走...走...走...台南小吃聞名全台，什麼都好吃~百吃不厭
這次【台南民宿】房小屋再帶大家來吃台南另家有名的牛肉湯...
就是我們鼎鼎大名的~『文章牛肉湯』
這家就位在安平路上，安平的入口處，離民宿還蠻近的
從二館【台南民宿】安平房小屋步行到『文章牛肉湯』約只要3~5分鐘
『文章牛肉湯』的牛肉 ㄧ樣是採用我們台南善化本產的溫體牛，當天新鮮配送
然後湯頭是牛腩+大骨和多種中藥材料一起下去熬煮的喔~感覺就很營養
吃完口齒留香，就連口水也會是牛肉湯的味道喔
而這間也是【台南民宿】房小屋心目中在舊台南市裡榜上有名屬一屬二的牛肉湯喔!!
通常點牛肉湯都有附贈ㄧ碗飯，所以可以再搭配『文章牛肉湯』的獨特牛肉燥飯，更是絕配!
『文章牛肉湯』的牛肉燥口口都是實肉，不會給人有豬肉燥都是白肉的油膩感
像我!!哈哈~不太喜歡吃白肉，油滋滋的不怎麼好入口，因此如果有到『文章牛肉湯』，白飯一定選配牛肉燥飯
如果跟【台南民宿】房小屋一樣不喜還吃白肉的朋友們可以跟我選牛肉燥飯或依個人喜好選擇只要白飯或豬肉燥...任君選擇
【台南民宿】房小屋ㄧ樣建議可依個人口感，於湯中加入米酒、醋與薑絲，來增加香氣提味
PS：個人是覺得『阿財牛肉湯』肉質較『文章牛肉湯』嫩，『文章牛肉湯』的肉質屬較乾硬，不過ㄧ樣都很好吃，看各位看倌喜歡怎樣的肉質口感，若牙齒不方便倒可以點點較嫩的肉吃，比較好下口，可跟老闆吩咐一聲，說要較嫩的就行。
若親朋好友多人一同前往『文章牛肉湯』品嘗時
可依食量程度或行程安排，看是要點牛肉湯或牛腩湯、牛肉炒飯、牛肉燴飯或炒盤麻油牛肉、芥藍牛肉等…喔，都是不錯的選擇!!
最後，來『文章牛肉湯』要記得別跟錢包過不去喔，紅線違停警察會拍照開單喔!，『文章牛肉湯』附近巷內有公用停車場，步行距離約1~2分鐘，記得要停好車，再來安心享受美味的『文章牛肉湯』吧。
『文章牛肉湯』地址：708 台南市安平區安平路590號
營業時間：06:00~14:00 & 17:00~02:00
每月公休時間：每週一中午2點休息至週二下午5點 開始營業
『文章牛肉湯』網址：http://winchangbeef.com.tw/big5/index.asp (好菜上桌有詳細的圖文介紹ㄛ)
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